Se han constituido 22 Comités de Trabajo cuyo objetivo es el desarrollo de trabajos de investigación clínica y cursos para diabetólogos miembros de la SAD con extensión eventual a profesionales especialmente convocados.
Los Coordinadores de los Comités de Trabajo constituyen el Comité de Actividades Científicas de la Sociedad. Se reúnen para intercambiar proyectos y tareas.